Braai – Die Rezepte der Kapwinzer

In einem farbenprächtigen Kochbuch hat der Exportverband „Wines of South Africa" (WOSA) die Lieblingsrezepte der naturverliebten „Cape Winemakers" zusammen gestellt. Das Buch entführt, mit ganz persönlichen Grillrezepten inklusive wichtiger Tricks für das Kochen auf offenem Feuer, in die Braaiküchen der westlichen Kapregion.