Eat South Africa: menù a base di piatti e vini sudafricani – Ristorante Tre Merli – Genova

Intervista a Marco Secondo de "I Tre Merli" ed Enrico De Barbieri - Console del Sud Africa - Serata Eat South Africa: Sapori esotici in riva al mare. Al Ristorante I Tre Merli Porto Antico di Genova sino al 15 luglio vanno in onda menu a base di piatti e vini sudafricani. Di fronte al ristorante, il gazebo I Tre Merli propone i piatti del braai il tipico barbecue che si svolge ogni domenica nei giardini delle case private sudafricane: kudu, antilope, struzzo, pesce e aragoste cotti alla brace sono accompagnati da riso al coriandolo, insalata di patate e chakalaka.